Menu

Daily menu

  • EXECUTIVE MENU
    (Service lunch and dinner, except holidays, Friday only meal)

MAIN DISHES

  • Peas with cuttlefish, meatballs and mini potatoes

    Tomato tartare with strawberries from Maresme osmotized with fennel and burrata

    Spaghetti with monkfish, pistachio pesto and crispy arugula

    Piquillo peppers sauteed with Iberian ham shavings

    Foie salad with candied apple and pine nuts

SECOND DISHES

  • Grilled fish with tartar sauce

    Rice with squid, black sausage and asparagus

    Kid's ribs with white miso and sesame seeds

    Sole with zucchini shirt, stuffed with prawns and cream

    Grilled beef entrecote in Girona with potatoes a la pobre

    Desserts

DESSERT

  • 21,00 € iva incl.
    Tasting of bread and snacks 2.75 .
    Drink not included.

     

Weekly menu

  • WEEKLY MENU
    From Tuesday to Friday except holidays
    (Noon service) 

     

MAIN DISHES

  • Volute of pumpkin with venison ravioli

    Palmitos with three sauces (tomato vinaigrette, black garlic mayonnaise and pink sauce)

    Zucchini stuffed with cooked meat and white sausage

    Salad crudités

SECOND DISHES

  • Golden fillet wrapped with tonino pepper with sautéed mushrooms and baby beans

    Rabbit and baked potatoes

    Cod with cream of young garlic

    Grilled beef steak with potatoes to the poor

DESSERT

  • 16,00 €  iva inc.
    Drink included.
    Tasting of bread and snacks 2.75 .

Tasting menu

  • TASTING MENU OF MARESME STRAWBERRY 2019
    (Lunch and dinner service. Complete table min 2 people)

    Mini gin and tonic from Puerto de Indias (Premium strawberry gin)
    -

    Corn cones with strawberry salt
    -

    Strawberry brochette, mozzarella pearl and basil gelée
    -
    Strawberry sweet bread toast with foie gras micuit chips, muscatel scented strawberries, mini buds and spring flowers
    -
    Carpaccio of strawberries with lamb's lettuce, arugula and duck ham with green pistachio oil
    -
    "Ajoblanco" of almonds with marinated sardine and strawberries in three textures
    -
    Bluefin tuna with salad of strawberries, papaya, avocado and caramelised sesame
    -
    Iberian prey with escalope de foie, strawberry chutney, piparra jam and hazelnut ground

    Desserts: 

    Strawberry soup with sable Breton croutons, raspberries and fresh lemon cheese ice cream

    Price 45.00 € (VAT included)

    *Drink, bread tasting (2,75€) and coffee NOT included

Group menu

  • MENÚ DE GRUP NÚM. 1
    Taula completa / Grup mínim 8 persones

    Aperitiu del dia

    Primer plat (pica pica, 1 plat cada 4 persones)
    Assortiment de croquetes de la casa (pernil ibèric, peix i carn d’olla)
    Cabdells i alvocats amb anxoves del cantàbric i mousse de formatge fresc 
    Ous estavellats sobre patates al oli d'oliva verge extra amb pernil ibèric 

    Segon plat (a escollir a taula)
    Llobarro a la donosti amb patates al forn 
    Confit d’ànec gratinat amb cremós de poma 
    Entrecot de vedella de Girona a la planxa amb verdures saltejades o patates 
    


    Postres (a escollir a taula)

    Trufes de la casa 
    Puding de coco 
    Xarrup de llimona

    Preu: 38,00 euros (iva inclòs)



    Inclou: pa, vi (Vinya Sardà, D.O. Penedès - Gorrebustos, D.O. La Rioja) aigua i cafès

    No inclou: cava ni licors


    ---

    MENÚ DE GRUP NÚM. 2
    Taula completa / Grup mínim 8 persones

    Aperitiu del dia

    

Primer plat (pica pica, 1 plat cada 4 persones)
    Tàrtar de tonyina amb torrades de tramezzino 
    Ous estavellats sobre patates a l’oli d’oliva verge extra amb pernil ibèric 
    Timbal de brunoise de tomàquet, xampinyons amb llagostins confitats i pipes de girasol 
    Tempura de verdures de temporada

    Segon plat (a escollir a taula)

    Suprema de lluç amb mezclum de bolets, ceba de Figueres i parmentier de carbassa
    Chateaubriand de magret d’ànec a la taronja
    Llom de bacallà a la crema d’alls tendres
    Entrecot de vedella de Girona a la planxa amb patates panadera

    Postres (a escollir a taula)

    Crema de llimona amb melmelada de mango i canyella
    Xarrup de mandarina amb vodka (opcional) 
    "Torrijas" amb reducció de taronja i gelat de vainilla 
    Púding de coco

    Preu: 45,00 euros (iva inclòs)


    Inclou: pa, vi (Vinya Sardà, D.O. Penedès - Gorrebustos, D.O. La Rioja) aigua i cafès

    No inclou: cava ni licors

    ---

    MENÚ DE GRUP NÚM. 3
    Taula completa / Grup mínim 8 persones

    Aperitiu del dia

    Primer plat (pica pica, 1 plat cada 4 persones)
    Bombó de foie
    Carpaccio de filet de vedella de Girona amb encenalls de parmesà
    Xips de carxofes
    Mini canelons de confit d’ànec amb beixamel trufada (servei individualitzat) 

    Segon plat (a escollir a taula)

    Filet de vedella de Girona a la crema de foie i Oporto
    Llenguado de costa al Grand Marnier amb pinyons 
    Tataki de tonyina vermella embolicat amb algues nori en tempura amb amanida de mango,
    alvocat i emulsió suau de wasabi
    Galta de porc ibèric dessossada amb ceps a l’armanyac amb tòfona negra
    Entrecot de vedella de Girona a la planxa amb patates panadera

    Postres: 

    Coulant de xocolata amb canel de gelat de Pedro Ximénez 
    “Torrijas“ amb reducció de taronja i gelat de vainilla 
    Tobago (suc de taronja, gelat de vainilla i Grand Marnier) 
    Crema de llimona amb maduixes, menta fresca i canyella 

    Preu: 55,00 euros (iva inclòs)
    Inclou: pa, vi (Viña Vilano, Ribera del Duero - Viña Vilano, Verdejo), aigua i cafès

    No inclou: cava ni licors


    ---

    * Pica pica, vi i aigua: 1 cada 4 persones 

     

Special menu

  • MENÚ DEGUSTACIÓ ESPECIAL COMIAT (CURT)
    Del 4 al 30 de juny 2019 

    Servei migdia i nit - Taula completa

    Còctel de cava Bocca
    -
    Snacks de verdures
    -
    Salmorejo de cireres amb xarrup de papaia i llagostins arrebossats amb llavors de sèsam caramel·litzats
    -
    Caneló de confit d’ànec amb beixamel trufada
    -
    Tataki de tonyina vermella amb embolcall d’algues nori i arrebossat en tempura
    -
    Filet de vedella de Girona amb múrgoles, crema de foie i Porto
    -
    Crema de llimona amb brunoise de maduixes i canyella

    Preu especial Comiat: 28.50 € (IVA inclòs)
    Inclou: Pa degustació i aigua
    No Inclou: vi, cafès ni licors